Crӧel
Birra creata in collaborazione con i Castanicoltori di Averara,
Crӧel (nel dialetto locale, il setaccio) una birra con farina di castagne e miele, dal sapore non troppo amaro, con note affumicate.
Created in collaboration with the Castanicoltori di Averara, Cröel (in the local dialect, setaccio – sieve) a beer with chestnut flour and honey, not too bitter taste, with smoky notes.
Stile / Style
Birra alle Castagne / Chestnut beer
Tipologia / Type
Ambrata / Amber
Plato / Degrees Plato
12,5° P
IBU
20
Grado alcolico / Alcohol Content
5,9%
Fermentazione / Fermentation
Bassa fermentazione / Low Fermentation
Abbinamenti / Combinations
Si abbina bene a formaggi freschi e non troppo stagionati, carni in umido, minestre di verdure e cereali.
It goes well with fresh and not too mature cheeses, stewed meats, vegetable and cereal soups.