Rosa
26-5-2011: il Giro d’Italia arriva a San Pellegrino!
Birra rosa, aromatizzata ai frutti di lampone aggiunti durante la fermentazione.
Leggera, rinfrescante e poco amara; il momento migliore per degustarla è quello dell’aperitivo.
Prodotta ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata.
26-5-2011: the Giro d’Italia comes to San Pellegrino Terme!
Pink beer, flavoured with raspberry fruits added during fermentation. Light, refreshing and not very bitter; the best moment to taste it is during the aperitif.
Produced at high fermentation, unpasteurised, unfiltered.
Stile / Style
Birra di frumento ai lamponi / Raspberry wheat beer
Tipologia / Type
Bionda / Blonde
Plato / Degrees Plato
11° P
IBU
13
Grado alcolico / Alcohol Content
4,3%
Fermentazione / Fermentation
Alta fermentazione / High Fermentation
Abbinamenti / Combinations
Ottima per aperitivi, si abbina bene anche a dolci cremosi, a base di panna o frutta.
Excellent for aperitifs, it also goes well with creamy desserts, based on cream or fruit.
Riconoscimenti
Guida Birre d’Italia,
SlowFood ed. 2015:
segnalata fra le migliori BIRRE QUOTIDIANE
3° e 1° premio concorso Unionbirrai
Birra dell’anno 2013
cat. birre alla frutta
3° e 1° premio concorso Unionbirrai
Birra dell’anno 2012
cat. birre alla frutta