Doppelbock
ABV 7.5% – IBU 28 – PLATO 17.5

DU-BEC ovvero DOPPELBOCK tradotto in bergamasco; Una birra dedicata alla capra orobica!

La Dubec è un’ambrata in stile tedesco, maltata e biscottata ad inizio bevuta, accompagnata da leggere note di luppoli aromatici, e con un finale sorprendentemente secco, piacevole e beverino.

Prodotta a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, non rifermentata in bottiglia.

Du-Bec or Doppelbock translated into Bergamo dialect.

It is dedicated to our Orobica goats, beasts with long hair and spectacular horns. Dubec has a malty taste accompanied by light notes of aromatic hops.

Produced at low fermentation, unpasteurised, unfiltered, not re-fermented in the bottle.

• 2° premio concorso Unionbirrai Birra dell’Anno 2014, cat. alta gradazione di isp. tedesca